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・・・目に良い(?)食材についてインタビューを受けました。
「目に良い」 ⇒ 「東洋医学的には ”肝”、”腎” に良い」と考えるべきです。
その観点から編集の方にお伝えさせていただきました。
その結果・・・
何と、「壮快」さんにより小栗をシェフデビューさせて頂きました!
しかもカラー巻頭ページで☆
AKBで言うと ”センター” でしょうか(笑)
余談ですが、本当のセンターの指原莉乃さん(さっしー)の永久コンタクトレンズ(ICL)体験は以下をご参照ください!
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キャベツについても医学研究をもとに、その緑内障への効能を説明させていただきました。
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目は身体の一部
決して「目だけに良い」ものは無いと考えます。何故なら、目は身体の一部で、目を守ってその細胞の入れ替え(代謝)を行っているのは腸で作られ、肝臓で蓄えられる「血液」だからなのです。
この血液は目だけでなく、全身の隅々まで影響していることは言うまでもありません。
「目を良くしたい!」のであれば、血液を作る材料「水と食」を見直せばよいのです!!
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